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デザートのおいしい話や作り方をマダム・ミチノがお教えします


by madamemichino
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アヴァン・デセール

アヴァン・デセール_d0163963_23145836.jpg


最近、ところどころであまーい香りがしてきませんか?
金木犀ですね。
私は少し立ち止まって香りを楽しんだり、木を探したりしています。

そんな金木犀をイメージしてアヴァン・デセールにしました。
黄桃とブラッドオレンジのゼリーです。
このゼリーなぜか最後口に金木犀の香りが残るんですよ。

道野家の庭の金木犀のソースとともに召し上がれ。
by madamemichino | 2010-10-07 23:23 | スイーツ