デザートのおいしい話や作り方をマダム・ミチノがお教えします


by madamemichino
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7月のデセールです

イメージは、梅雨が明けたら夏!

パイナップル、ココナッツ、パッションフルーツ、そしてアクセントに苦味のある黒ビールのシャーベット。
黒ビールをなんとかデセールに取り込みたいと、いろいろ試した結果今回のデセールが生まれました。

あっさり、スッキリのデセールなので、最後に添えてあるピーカンナッツとキャラメルのダコワーズを召し上がってください。
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by madamemichino | 2015-07-04 13:36