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デザートのおいしい話や作り方をマダム・ミチノがお教えします


by madamemichino
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スイーツショー

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阪急百貨店で開催されている
スイーツショーに行ってきました。
どのお店にもお客さんが列を作って大盛況でした。

WPTC2010世界チャンピオンの山本さんのチョコレートのデモンストレーションが面白かったです。
非常にゆっくりとしたペースなので
「チョコレートの作業はゆっくりとしないとだめなのですか?」とたずねてみたら
「このデモは白紙の状態で初めて僕たちは考えながら作っているのでゆっくりなんです」
と教えてくだいました。

*写真撮影は禁止だったので、広告の写真を載せました。
by madamemichino | 2010-09-13 21:04 | スイーツ