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デザートのおいしい話や作り方をマダム・ミチノがお教えします


by madamemichino
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コンポート

コンポート_d0163963_22213668.jpg

「八朔のコンポート」
丁子(クローブ)と八角(スターアニス)入りのシロップに皮をむいた八朔を1日以上漬けこんでおきます。
ほんのりエキゾチックな香りがしていつもと違う八朔が楽しめます。
シロップも美味しいのでゼラチンを加えてゼリーにしていっしょに召し上がれ。
by madamemichino | 2011-01-09 22:30 | スイーツ