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パティシエール・マダム・ミチノのブログ pmmichino.exblog.jp

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デザートのおいしい話や作り方をマダム・ミチノがお教えします

by madamemichino

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今月のデセール

at 2019-07-26 13:51

今月のデセール

at 2019-06-26 13:54

7月のデセールです

at 2015-07-04 13:36

すももの撮影

at 2015-06-18 12:31

南アルプスのさくらんぼ

at 2015-06-10 18:30

< 2011年 01月 ( 17 ) > この月の画像一覧

ジュゴン　知っていますか？

2011年01月31日

沖縄の大浦湾の写真展＆ジュゴンのお話会に行ってきました。沖縄の海はきれ...

2011年01月28日

２月のデザート用に試作中です。メレンゲでパーツを作りました。

栗きんとん？

2011年01月26日

みいちゃん作。栗きんとんのキャラメリゼ。この状態で固まるのを待ちます。

千里川百景

2011年01月24日

千里川沿いの住宅は日当たり、風通しがよく園芸に最適です。プランター...

デセール（ランチ）

2011年01月22日

本日のランチのデザートです。フランボワーズムース、ガトーショコラ、...

2011年01月20日

今日はうまくいきました! ココナッツメレンゲ。 100度の低温でゆ...

2011年01月19日

エントランス左のハンギングを植え替えました。寒い中、辛かったですが...

2011年01月18日

あまおうイチゴをたっぷり載せたバースデイケーキ。Ｈａｐｐｙ...

アヴァン・デセール

2011年01月15日

あまおうイチゴをのせた小さなチーズケーキ。

2011年01月14日

「タジン鍋を使うから鍋敷きを作って」とシェフに言われて、帯から作りまし...

2011年01月13日

お客様からのプレゼント。飛び出す絵本です。 2月はこんなびっくり！デ...

アキュイール

2011年01月12日

連休2日目は、、、西天満の「アキュイール」にランチに行ってきました...

コンポート

2011年01月09日

「八朔のコンポート」丁子（クローブ）と八角（スターアニス）入りのシ...

グラン・デセール　1月

2011年01月08日

ラプサン・スーチョンのアイスクリームと紅茶のワッフル。ワッフル...

スモーカーで

2011年01月07日

スモーキーな「ラプサン・スーチョン」に合わせて干し柿をりんごチップでス...

2011年01月06日

中国に住んでいる妹からのお土産です。＋＋＋ラプサン・スーチョン...

今年もよろしくお願いします。

2011年01月03日

明けましておめでとうございます。今年もよろしくお願いします。 ...

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